本网讯（通讯员 刘才）为深入推进劳动教育，提升学生的实践技能与生活自理能力，湖北工程学院机械工程学院近日在校内同大食堂举办了一场别开生面的“后勤师傅教厨艺”特色劳动实践活动。

活动当天，学生们早早来到食堂后厨，在后勤师傅的指导下，正式开启了一场别样的“厨艺之旅”。师傅们首先为学生们讲解了食材的选择、处理方法以及烹饪的基本技巧，随后亲自示范了菜品的制作流程，从原材料的洗净、切制，到菜品的翻炒、调味，每一个环节都讲解得细致入微。

在实践环节，学生们分成小组，按照师傅的指导开始动手操作。尽管一开始有些学生手法生疏，但在师傅的耐心指导下，大家逐渐掌握了基本技巧。“以前总觉得做饭很简单，今天自己动手才发现，要做好一道菜真的不容易。”一位参与活动的学生感慨道，“这次活动不仅让我学会了做菜，更让我体会到了劳动的辛苦和乐趣，也让我对后勤师傅们的辛勤付出有了更深的理解。”

机械工程学院党委副书记杨晓薇表示：“这次活动是学院劳动教育的重要组成部分，我们希望通过这样的实践活动，让学生们在掌握生活技能的同时，也能学会感恩，懂得珍惜他人的劳动成果。未来，学院将继续探索更多形式的劳动教育活动，引导学生树立正确的劳动价值观，培养全面发展的人才。”

学校计划将此类活动常态化，定期让学生走进食堂厨房，让后勤师傅为学生们传授更多实用的生活技能。同时，学校还将进一步深化劳动教育与专业教育的融合，探索更多创新的教育模式，为学生的全面发展提供更广阔的平台。通过此次“后勤师傅教厨艺”特色劳动实践活动，学校不仅为学生们搭建了一个实践锻炼的平台，更在校园内营造了浓厚的劳动教育氛围，引导学生们在实践中感悟劳动之美，培养感恩之心，为校园的和谐发展贡献自己的力量。